【ラカントの危険性を検証】人工甘味料は体に悪いの？

ラカントは体に悪いですか？危険性はありますか？

こんな疑問にお答えします。

この記事の内容

有名な人工甘味料であるサッカリンとアステルパームの危険性について解説
ラカントSが安全な理由を紹介

この記事の結論

ラカントSは安全です。

ラカントの主成分であるラカントエキスは羅漢果という自然の果物から作られています。また、甘みを増加させるエリスリトールはトウモロコシから抽出されていいます。

つまり人工的なもではなく、天然成分が原料となっています。

欧州食品安全機関(EFSA)でも安全性が確認されています。

この記事では、ラカントの安全性（危険性）と他の甘味料との違いについて紹介します。

ラカントは危険？体に悪い？

人工甘味料＝体に悪いという認識　⇒　ラカントも体に悪い？

ラカントを始めとした「甘味料」が体に悪いと思ってしまう一番の要因は、昔使われていた人工甘味料です。

中でも、以下の２つの人工甘味料は、危険性が指摘されています。

サッカリン

サッカリンは、1800年後半に発見された人工甘味料です。ドイツの化学者コンスタンチン・ファールバーグがコールタールの研究中に発見しました。

すぐに砂糖の代用品として商品化され、1900年後半からダイエット食品に使われ爆発的に広まりました。

砂糖の300倍近くの甘さをもち、痺れるような刺激的な後味があります。それでいて、カロリーがゼロであるため、ダイエットコーラの甘味料としても使われました。

しかし、動物実験により発がん性が指摘され、多くの国で使用禁止となりました。その後、サッカリンそのものではなく、サッカリンを作る過程で作られる副産物が原因と判明しました。

サッカリンには発がん性がないことがわかりましたが、一時期の発がん性騒動の影響で、日本では食品衛生法によって使用量に規制がされています。

アステルパーム

アステルパームは、アメリカの製薬会社サール薬品が、胃潰瘍の薬の研究中に発見した人工甘味料です。

その後、日本の「味の素」がパルスィートとして製品化しました。日本では、1983年に食品添加物として認可されています。

アステルパームは、砂糖の200倍近くの甘さをもち、少量でも甘さを感じます。現在、日本では市販されているさまざまな製品に使用されています。

アステルパームはなぜ危険と言われるのか

アステルパームは、天然には存在しない化合物です。摂取すると、小腸でフェニルアラニンとアスパラギン酸、アミノ酸、メタノールに分解されて、最終的に吸収されます。

フェニルアラニン、アスパラギン酸はともに、神経性の興奮作用（興奮毒）が指摘されています。また、メタノールは吸収分解される過程で、ホルムアルデヒドや蟻酸に変わります。

特に蟻酸（ギサン）は、視神経に影響を与え、過剰な摂取は失明の危険があることがわかっています。

いずれも、過剰に摂取しなければ健康被害を受ける可能性は低いと言われていますが、「危険である」という論文がある一方、利益相反のある研究者の全ての論文が「安全である」と結論づけていること、米FDAへの承認の過程で利益相反のある政治家が関与して承認されたとの疑惑もあり、危険だと感じている人が多いのも事実です。

一番メジャーな人工甘味料に安全性に疑問を持つ人が多いため、同じ甘味料であるラカントも体に悪いと思ってしまう傾向が見られます。

健康に関することなので心配になるのは当然ですね